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为进一步加强学校食堂食品安全工作，规范食堂原材料安全管理。3月17日，后勤服务中心食堂监管组开展了食堂食材索证索票专项检查。

监管组此次重点查看了食堂主食库、调味品库及冷库，详细了解米面油的供应情况，对各供应商的营业执照、食品经营许可证、检测检验报告进行了细致检查。

此次检查，食堂食品原料都能做到来源可溯、质量可靠，未发现过期、腐败变质等不符合食品安全标准的食品及原料，做到了“先进、先出、先用”的原则。同时，对今年央视“315”节目曝光的大米问题也作了调查，未发现上述大米在学校食堂出现。

   下一步，学校将进一步加大学校食堂食品安全的监管力度，严把供货关，全力保障师生饮食安全和身体健康。